2019 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken Barrique
Von der Kreuzhalde aus hat man einen hervorragenden Blick über Kandel, Belchen und Blauen, also über den gesamten Hochschwarzwald und die Oberrheinebene. Die an den meisten klaren Tagen, “wie zum greifen nahe” erscheinen.
Diese Kleinterrassen wurden schon im Mittelalter als sogenannte “Halen” – bezeichnet; daraus leitet sich der Name einer unserer Spitzenlagen, der “Kreuzhalde” ab, die vor allem mit Spätburgunder Stöcken bepflanzt ist.
Die intensive Sonneneinstrahlung und die hohe Mineralität sind die Garanten für besonders ausdrucksstarke Burgunderweine. Grauburgunder und Spätburgunder Reben gedeihen hier hervorragend und bringen edle Weine hervor die in der Regel ein sehr großes Lagerpotenzial aufweisen.
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Barrique-Ausbau
Produktbeschreibung "2019 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken Barrique"
Der 2019 Spätburgunder Rotwein aus der Lage Kreuzhalde präsentiert sich als ein exzellenter Qualitätswein, der durch sein besonderes Barrique-Ausbauprofil besticht. Dieser trockene Rotwein aus Deutschland besticht mit einer tiefroten Farbe und einem komplexen Bouquet von dunklen Früchten, Vanille und einer subtilen Rauchnote, die durch die Lagerung im Barrique-Fass entsteht.
Am Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder trocken, kraftvoll und ausgewogen mit einer angenehmen Säure und geschmeidigen Tanninen. Sein langer Abgang und seine elegante Struktur machen ihn zu einem Wein, der Genießer mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner feinen Holznote begeistert.
Wählen Sie diesen Spätburgunder Barrique zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Pilzrisotto oder einer Käseplatte mit kräftigen Sorten wie Camembert oder Blauschimmelkäse.
Speisenbegleiter:
- Geschmortes Rindfleisch mit Rotweinsauce- Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
- Pilzrisotto mit Parmesanspänen
- Käseplatte mit Camembert und Blauschimmelkäse
Produktdaten:
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Jahrgang:
| 2019 |
| Lage: | Kreuzhalde |
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Volumen [l]:
| 0.75 |
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Farbe:
| rot |
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Alkohol [%vol.]:
| 13.0 |
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Restzucker [g/l]:
| 1.5 |
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Säure [g/l]:
| 5.7 |
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Allergiehinweis:
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Enthält Sulfite!
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Ursprungsland:
| Deutschland |
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Verantwortlicher
Lebensmittelunternehmer: |
Wasenweiler Weinhaus
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